Устройства для охлаждения

Cabinplant предлагает различные типы устройств для охлаждения, которые могут изготавливаться по индивидуальным проектам, с учетом вида продукта и помещения.  

Низкий расход воды является отличительной чертой всех устройств для охлаждения Cabinplant.

Душирующая охладительная установка транспортерного типа

Душирующие охладительные установки используются для разнообразных продуктов, упакованных и неупакованных. Хладагентом является вода/ледяная вода, воздух/холодный воздух, или комбинация вода/воздух. Обычная комбинация – это изначальное охлаждение за счет выпаривания, и окончательное охлаждение ледяной водой или холодным воздухом. Если конечный продукт должен быть сухим, то для окончательного охлаждения используется только холодный воздух.  

Устройства для охлаждения производятся с транспортером шириной до 2000 мм.

Устройства для охлаждения типа Gondola

Устройства для охлаждения типа Gondola в основном используются для охлаждения продуктов в круглой мягкой упаковке. Хладагентом обычно является вода/ледяная вода.

Устройство для охлаждения погружного типа

Если для охлаждения продукта не подходит душирующие охладительные установки, то альтернативой могут быть устройства для охлаждения погружного типа. Хладагентом может быть вода/ледяная вода или соляной раствор, по принципу противотока. При использовании соляного раствора продукты могут охлаждаться до температуры ниже 0°C.

Сопутствующие документы:

Пастеризаторы, бланшировочно-охладительная машина, варочно-охладительный аппарат для морепродуктов