Дебиссер

Дебиссер Cabinplant создан для удаления мелких нитей – биссус - из мяса мидий, после того, как мясо достается из ракушки.

Специальные ролики захватывают нити, и отрывают их, не повреждая мясо. Во время этого процесса, мидии постоянно переворачиваются, что обеспечивает равномерность удаления биссуса. 

Производительность примерно 400 кг/ч

Дебиссер оснащен:

  • Ролики, специальное исполнение
  • Пневматическая система для обеспечения необходимого нажима на ролики для захвата нитей.  
  • Система регулировки угла площади отрыва нитей. Угол будет определять производительность и качество отрыва.
  • Система форсунок распыления воды над площадью отрыва
  • Эксцентриковое приводное устройство с несколькими движущимися частями

Подробности: