Блинчики с начинкой

Хотя блинчики считались традиционно русским блюдом, выпекающимся на Масленицу, сейчас они приобрели широкую известность во всем мире благодаря простоте в приготовлении и замечательному вкусу. Разнообразие начинок делает их просто незаменимыми на любом столе в качестве отдельного блюда или гарнира.  

Традиционно производство блинчиков было очень трудоемким. Однако, Cabinplant предложил уникальное оборудование, которое производит блинчики, все характеристики и качество которых полностью соответствуют блинчикам, сделанным вручную, и значительно удешевляет процесс. Таким образом, появилась возможность приготовить тонкие блинчики, рассчитать количество, аккуратно выложить наполнитель и свернуть блинчик традиционным способом. 

Cabinplant предлагает следующие решения для производства блинчиков с начинкой:

• Приготовление теста и выпекание, дозирование начинки, сворачивание с использованием блинчиковой машины.  
• Размещение блинчиков на конвейере, например, для заморозки, или на транспортер для предварительной обжарки перед заморозкой.
• Дозирование по весу или по количеству перед упаковкой, например, в пакеты или коробки, с использованием мультиголовочного дозатора
• Проверка на металлодетекторе
• Контрольное взвешивание 

Ссылки на машины:

Блинчиковая машина, мультиголовочный дозатор