Рис

Рис обеспечивает более одной пятой всех калорий, потребляемых человеком, с мировой производительностью 619 млн. т в 2005. Хотя большая часть всего объема традиционно готовится домашней кухней, стабильно растет часть риса, используемого в различных блюдах промышленной переработки, таких как, готовые блюда, замороженные смеси с овощами, т.д.  

Cabinplant предлагает полнокомплектные линии для подкраски и предварительного приготовления риса. Производительность варьирует от примерно 500 кг до 9 т в час., и рис либо замораживается, либо сушится перед последующей переработкой.

Стандартная линия описана ниже:

• Подача на линию из мешков
• Подкраска риса в специально сконструированном миксере лопастного типа. Бай-пас при переработке белого риса.
• Вымачивание для добавления веса и улучшения качества риса
• Варка и охлаждение в варочно-охладительном аппарате. Могут быть добавлены различные добавки в процессе варки.
• Отделение воды перед заморозкой или сушкой, чтобы избежать слипания и увеличить время работы и производительность фризера/сушилки
• Мультиголовочный дозатор и линия фасовки, например, в пакеты

Ссылки на машины:

Ленточный транспортер, лопастной миксер, варочно-охладительный аппарат, мультиголовочный дозатор, линия фасовки в пакеты